Il 7-8 maggio si svolgerà a Venaco, paese dell’Alta Corsica vicino a Corte la conosciutissima Fiera di u Casgiu, giunta quest’anno alla ventunesima edizione, che come ogni anno promette di far ritrovare per due giorni produttori, venditori, consumatori e anche appassionati da tutta l’isola e far conoscere anche ai turisti i buonissimi formaggi isolani. Quest’anno inoltre sarà ospite la cantante Diana Saliceti che terrà nella serata di sabato un concerto gratuito.
L’ingresso alla fiera costa 2 euro e il biglietto sarà utilizzabile per la tombola alla chiusura della manifestazione.
Per i due gioni sarà in servizio una navetta gratuita che farà il tragitto Fiera – Venaco – Stazione di Venaco, la mostra fotografica di Philippe Pierangeli e produzione di forme per formaggio (fattoghje) e cesti (sporte) con l’associazione A Spurtellaghia.
Ecco il programma:
SABATO 7 MAGGIO
h 9:30-11:30 – Incontri sul Pastoralismo e sullo Sviluppo Sostenibile (RPDD) – accesso solo su invito
h 11:30 – Apertura ufficiale della 21a Fiera di u Casgiu
dalle h 12:30 – pranzo con panini, patatine e arrosto allo spiedo di Jacques Abbatucci
dalle h 13:30 – inaugurazione della mostra fotografica di Philippe Pierangeli sulle tematiche «Il territorio, l’uomo e la sua esperienza»
dalle h 15 – Animazione musicale con il gruppo Abbada
dalle h 19:30 – possibilità di ristorazione presso la Fiera
h 21:00-22:30 – Concerto gratuito di Diana Saliceti
DOMENICA 8 MAGGIO
h 8:00 – Apertura Fiera
h 10:00 – 18° Concorso regionale dei formaggio còrsi di produzione propria
h 10:30 – Messa domenicale cantata dalla locale Confraternita presso la chiesa parrocchiale di San Michele di Serraggio
h 11:30 – Dimostrazione di tosatura manuale di pecore e montoni (A Tundera) e benedizione degli animali accompagnati da canti polifonici in paghjella
dalle h 12:30 – pranzo con panini, patatine e arrosto allo spiedo di Jacques Abbatucci
dalle ore 13:30 – Presentazione del libro di Jean-Michel Sorba e Pierrot Santucci «Corse: les fromages – Casgi, Furmagli è Brocci»
dalle ore 14:30 – Animazione musicale con il gruppo Altagna
h 17:00 – annuncio dei risultati del 18° Concorso regionale dei formaggio còrsi di produzione propria
h 17:30 – Tombola
Maggiori informazioni sul sito ufficiale.
Fonte: sito ufficiale Fiera di u Casgiu
Guillaume Bereni